Trà phổ nhĩ
Trà Phổ Nhĩ là nhóm trà có thể nói là đắt đỏ nhất thế giới vì 2 lý do. Thứ nhất là trà Phổ Nhĩ thường được làm từ giống trà cổ thụ (có thể trồng hoặc mọc hoang). Thứ hai là do Trà Phổ Nhĩ lên men trong nhiều năm (như rượu vang), nên những bánh trà càng nhiều tuổi thì lại càng đắt. Chính vì được giá nên không ít người làm trà tìm đủ mọi cách để làm giả hay nhẹ hơn là đưa thông tin sai lệch để bán với giá trên trời. Sau đây là kinh nghiệm riêng của người viết để đánh giá Phổ Nhĩ tốt.
1) Trà phổ nhĩ là gi?
Trà Phổ Nhĩ là loại trà được chế biến và lên men trong quá trình lưu trữ. Đây cũng là sự khác biệt so với các loại trà thông thường chỉ có quá trình oxy hoá ngay trong quá trình sản xuất.
Trà phổ nhĩ được lên men sau chế biến giúp cải thiện hương vị của trà, vị chát dần ngọt hơn, vị gắt dần dịu hơn, trà được biến đổi dần qua thời gian lưu trữ, từ màu xanh, vàng thành đen.
2) Cách pha trà phổ nhĩ chuẩn nhất
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu để pha trà phổ nhĩ gồm một bộ ấm trà tử sa, một lượng trà phổ nhĩ vừa đủ đã được tách ra khỏi bánh. Bạn có thể sử dụng dao, một vật nhọn hay bất cứ thứ gì mà bạn có thể tách được trà phổ nhĩ ra khỏi bánh và hạn chế lá bị vỡ. Các loại bánh nhỏ hơn như tuocha hoặc nấm phổ nhĩ thường được hấp chín cho đến khi chúng có thể xát ra và sau đó phơi khô. Trong cả hai trường hợp, lấy mẫu dọc của bánh vì chất lượng của lá trong bánh thường thay đổi giữa bề mặt và trung tâm.
3) Công dụng của trà phổ nhĩ:
*Uống Trà Phổ Nhĩ sẽ giúp làm giảm tỉ lệ lipid máu, tạo ra các chất kháng khuẩn, làm ấm dạ dày, giải độc. Dạ dày có thể là chất lỏng, tiêu hoá, giải độc nghẹt thở, thuốc lợi tiểu lạnh, ho và đờm, lipid máu và cholesterol thấp hơn.
*Lipid, hạ huyết áp, chống xơ vữa động mạch. Uống trà Phổ Nhĩ lâu dài có thể làm giảm cholesterol và glycerol, đồng thời nó cũng có khả năng điều trị chứng béo phì. Uống trà phổ nhĩ có thể giúp co giãn mạch máu, giảm huyết áp, nhịp tim và các hiệu ứng sinh lý khác, có tác dụng tố với các bệnh nhân xơ vữa động mạch, huyết áp và não.
Với nồng độ thích hợp khi uống trà phổ nhĩ sẽ kích thích nhẹ đến dạ dày không sản xuất, dính, trơn Gan, chè êm dịu vào dạ dày con người tạo thành một màng trên bề mặt của dạ dày, là lớp bảo vệ có tác dụng rất tốt cho dạ dày
*Chống viêm, khử trùng, chữa bệnh tiêu chảy.Theo các nghiên cứu y học và thử nghiệm lâm sàng đã chứng minh rằng trà phổ nhĩ Vân Nam có tác dụng ức chế Yin, có thể điều trị kiết lỵ, có liên quan trực tiếp đến Vân Nam trà lá lớn chứa polyphenol phong phú.
*Catechins có trong trà phổ nhĩ có tác dụng chống lão hóa. Lá trà phổ nhĩ ở Vân Nam chứa nhiều catechins hơn các giống khác của trà, chống lão hóa hiệu quả tốt nhất so với các loại trà khác, giàu polyphenols để giúp da chống lão hóa.
*Trà Phổ Nhĩ giải độc, nhuận tràng. Đồng thời khi uống trà phổ nhĩ có thể điều chỉnh dạ dày, để dạ dày trở lại chức năng bình thường, để giải quyết mụn trứng cá gây ra bởi táo bón và vấn đề hôi miệng.
4)Chi tiết sản phẩm về phổ nhĩ
– Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất
– Quy trình sản xuất: Trà Oolong – tiêu chuẩn Vietgap, ISo 01/TVA/2021
– Sản xuất tại: nhà máy trà Tằng Vĩnh An, Bảo Lộc, Lâm Đồng
Địa chỉ: Thôn 12, xã Đambri, Thành phố Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng
*Các loại giá của trà phổ nhĩ:
– phỗ nhĩ :700.000
– phổ nhĩ lâu năm:1.000.000
Review Trà Phỗ Nhĩ Lâu Năm
Chưa có đánh giá nào.